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水性產品防腐體系失敗原因分析(上)
涂料知識 / 水性產品防腐體系失敗原因分析(上)

在化妝品,涂料等含水產品中,富含營養成份的各種添加劑,如增稠劑,乳化劑,纖維素等為微生物的生長提供了有利條件。由于細菌、霉菌和酵母菌等微生物的污染會導致產品表面變色、流動性變化、pH值變化、使用性能惡化、凝聚、破乳、產生異味甚至表面長霉等一系列問題,因此控制微生物生長,無論從實際應用原因還是專業的衛生學觀點來說都是非常必要的。為了保護產品,很多生產廠家都會想到在產品中添加防腐劑,但是很多時候防腐劑仍然起不到理想的防腐效果,尤其是在夏季,環境潮濕高溫的時候發生防腐失敗的頻率更高。應用企業十分焦躁,一頭霧水,但往往第一反應就是將責任歸咎于防腐劑的功效不夠強。


實際上,產品的防腐并不是添加一種防腐劑這么簡單。很多因素都會影響到最終產品的微生物含量。例如原材料的微生物含量多少、生產現場的衛生情況以及是否根據產品的特點選擇了合適的防腐劑等都會影響最終的防腐效果。防腐失敗許多時候都是由于生產廠家忽略了有效控制原材料和整個生產線系統等的微生物污染而引起,這些先期的污染給后期成品的防腐帶來了額外的壓力。另外生產現場管理的有效性,加料順序和加料監管制度的科學性也是防腐成功的保證,長期的防腐劑使用經驗關于防腐失敗的因素總結如下:

? 生產環境衛生差:操作系統及原材料,水系統微生物污染

? 防腐劑失效:如卡松PH值使用范圍超過9,布羅泊爾高溫下分解

? 盲目借鑒他人配方和工藝:不切合實際死搬硬套,缺乏相關的防腐實驗數據

? 防腐劑選擇不當或添加方法不當:部分防腐劑析出沉淀而導致防腐功能損失,部分原材料和防腐劑發生反應從而降低防腐劑效力

? 防腐劑用量不足:如長時間用一種防腐劑,微生物會產生抗藥性,原用量已不能抵抗微生物的生長

? 漏加或少加防腐劑

? 產品在保護不周的設備中未及時灌裝,停放時間較長而遭遇微生物二次污染


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